近年来,随着安徽烟草工商双方不断加大对“黄山”的研发和培育力度,“黄山”品牌的高中低端规格布局趋于合理,市场知名度不断提升。有了良好的品质做基础,作为经营者,要培育好“黄山”品牌,还需做到“胆大心细”。
所谓“胆大”,主要包含两层含义。一方面要对“黄山”品牌充满信心。“黄山”品牌的市场覆盖率和知名度逐年上升,好产品、好品质、有文化的理念逐渐被消费者认可。经营者只有充满信心,才能增强培育的主动性和创新性。另一方面,要主动做好上柜工作。只有上柜,才能有动销。“黄山”的中高端规格特别是新品的利润空间相对较高,经营者只有敢于上柜,才能更好地实现利润增长。
所谓“心细”,即结合自己店铺的实际和消费者需求,细细琢磨,让合适的“黄山”规格找到合适的消费者。这就需要经营者在开口营销、品牌陈列、消费者观察与跟踪研究上下功夫,切实提升品牌培育的成功率,真正让“黄山”品牌成为店铺赢利的增长点。